marunaga@ながい

面白い食材

伊那谷で揃えるニンニクと肉でお手軽ステーキ

伊那谷で楽しむお手軽ステーキの作り方を紹介します。 まず、大きなニンニクをグリーンファームで買いましょう。 時期によってはないので、普通のニンニクでも良いです。どうしてもなかったら、ニンニクっぽい何かを用意しましょう。...
伊那市

【写真多め】伊那市にある深妙寺で綺麗なあじさいを撮ろう

あじさい寺の深妙寺(じんみょうじ)は、前年も訪れたところ。前年よりもあじさいの色がしっかりしているようにも思えたよ。 深妙寺のあじさいは本堂の裏手に多く咲いていて、少し小高いところ一面にあるよ。だから、あじさいを撮る時も色々なアング...
伊那市

グリーンファームでとうもろこしを買って茹でたり電子レンジで5分加熱したり

雑多感で人気なグリーンファームで黄色のとうもろこしと白色のとうもろこしを見つけたので、焼いたものと電子レンジで加熱したものとを比べてみたよ。 二種類のとうもろこし とうもろこしの白色は一部の皮を剥がされた状態で売られていたので...
プリン

大芝高原おもてなしプリンは生クリーム感があるなめらかプリン【味工房】

大芝高原おもてなしプリン おもてなしプリンはまっくんのいる大芝高原のプリン。だけど、まっくんはデザインされていない。おもてなしプリンの闇だ。販売している味工房では売り切れのことが多いので、人気プリンです。 黒い...
プリン

【フランセ板屋】なめらかプリンはたまご味とバニラの風味がはっきり分かるデザート感強めのプリン

伊那市山寺にあるフランセ板屋。HPは今のところフェイスブックだけでした(これもうまくリンクができないので食べログが一番の情報源)。 フランセ板屋なめらかプリン ひよこのデザインがいい。 ニワトリになってく...
プリン

【菓子庵石川】伊那谷のたからものプリンは大人向けだと思う

菓子庵石川はちいずくっきいが有名な伊那の定番お菓子屋です。ちいずくっきいはお土産にうってつけ。今回はプリンフェスで手に入れた菓子庵石川の伊那谷のたからものプリンを食べてみた話です。 伊那谷のたからものプリン カラメルが別に分け...
面白い食材

畑のお肉で唐揚げを作ったけど失敗した話

海のミルクは牡蠣ですね。畑のバターはアボカド。畑の肉は大豆です。信州物産の畑のお肉は、道の駅長谷南あるぷすむらで見つけました。 こんな唐揚げを作ってみたものの、なかなかな味がする。 見た目はいい 作るのはそんなに難しくな...
まっくん

伊那谷プリンミニフェスのプリンBOXの中身

伊那谷プリンミニフェスが2019年6月1日にありました。5店舗のプリンをセットにした伊那谷ドリームプリンBOXあり、適度なイベントもありのミニフェスです。このプリンフェスは初めて行われたようで、ゆくゆくは「ミニフェス」から「フェス」になる...
伊那市

【山菜】コシアブラは茹でて食べるとさっぱりしていて美味しい

信州にもコシアブラは自生しているみたいです。前にグリーンファームに行った時、結構な量のコシアブラの芽が売っていました。こちらです。 少なそうに見えるかもしれないけど、パックにいっぱい入っているので蓋を開けると増えます。山に入...
伊那市

【JustBakedPao】ピーナッツクリームの滑らかさ

グリーンファームに売っていたJust Baked Paoの自家製ピーナツクリーム。ピーナッツ感は控えめで柔らかいクリームです。 見た目や味とかこんな感じ 蓋を開けると少しだけピーナッツの香りがします。色が白いので、その...
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