南箕輪村のパン屋ベーカリーベルグのいちじくくるみブロート。ブロートは、ドイツのパンの種類で、中はとてもつまっているパンです。
この時は４４０円でした。見た目はながまるです。ころっとしています。
かなり重たいです。測ってみると３５０グラムありました。
切ってみるとくるみやいちじく、レーズンがたっぷり入っていました。いちじくの食感がプチプチとしていて面白いです。
ベルグの天然酵母が使ってあり、酸味が強めですが味の濃いパンだと思います。買ってすぐならとても美味しいですよ。
トーストで温めてももちろん美味しいです。
これは１センチの厚みで切ってみましたが、一切れでも満足できます。長持ちです。
一つで色々な味、食感が楽しめるパンだと思います。
昔はレーズンやくるみが入ったパンは、わざわざ、パンと分けて食べていました。だけど今はレーズンやくるみがあっても美味しく感じます。もっと味がわかるようになれたら。
Report : ながい
Photo : まるいんとながいんと
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