山菜

グリーンファームのコシアブラとタラの芽の天ぷら【簡単】

山菜が美味しい時期にでも読んでください。　天ぷらが食べたいと思ったら、グリーンファームへ。見つけたのはコシアブラとタラの芽。この時はタラの芽が550円、コシアブラが380円でした。自分で探して集めるのも楽しいですが、買って食べるのも楽で美味...

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【山菜】コシアブラは茹でて食べるとさっぱりしていて美味しい

信州にもコシアブラは自生しているみたいです。前にグリーンファームに行った時、結構な量のコシアブラの芽が売っていました。こちらです。少なそうに見えるかもしれないけど、パックにいっぱい入っているので蓋を開けると増えます。山に入ってこれだけ採取す...

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