コシアブラ

伊那市

【山菜】コシアブラは茹でて食べるとさっぱりしていて美味しい

信州にもコシアブラは自生しているみたいです。前にグリーンファームに行った時、結構な量のコシアブラの芽が売っていました。こちらです。少なそうに見えるかもしれないけど、パックにいっぱい入っているので蓋を開けると増えます。山に入ってこれだけ採取す...